Рыба и морепродукты

Фюме из щуки	Каннеллони из порея	Суфле из щуки
Масло лососевое	Жареное филе сельди	Тунец в кляре
Мини-кальмары в кляре	Блинный мешочек и блинный рулет с копченой рыбой	Яйца с муссом из копченого лосося
Канапе с копченым лососем	Кнели из щуки	Пикша в томатно-сливочном соусе
Окунь печеный с богородской травой	Линь с грибами	Карась печеный
Икра плотвы с айвой	Сюпремы из трески	Треска на подушке