сливки

Ванильное парфе с вишней в роме	Филе омуля с каперсами и ранетками	Паштет из печени барашка
Печёный байкальский омуль с осенними овощами	Осенние овощи в сливках под сырной корочкой	Суп с шиповником (идеальное вступление к обеду из дичи)
Торт-мороженое из козьего творога с фисташками и медовыми персиками	Порей с козьим творогом	Семифредо "Сицилия"
Замороженный торт-безе со взбитыми сливками и малиной	Крестьянский картофельный рулет с печёным мясом козлёнка	Апельсиновый замороженный десерт
Пирог с петрушкой, зелёным луком и спаржей	"Дикое сердце"	Мороженое малиновое
Пироги открытые с ветчиной и сладким перцем	Картофель с лисичками в сливочном соусе	Парфе с яблочным мармеладом