масло топлёное

Карамелизированная гусиная грудка с конфи из репы и токайским вином	Черногорский крестьянский пирог	Стейк из молодого лося
Рагу из кабана с лесными грибами	Отбивные из дикого кабана и компот из манго, яблок и тыквы	Яйца со шпинатом
Сушёная говядина в сливочном соусе	Филе барашка с репой и морковью	Фаршированные лесные грибы
Оленина с брокколи	Пельмени с белыми грибами	Котлеты из баклажанов с пармезаном и Кефалотири
Отбивные котлеты из дикого кабана с белыми грибами и лесными ньокками	Пастернак с топлёным маслом	Нуазеты из косули с апельсинами
Бублики жареные	Зелёная фасоль с топлёным маслом	Открытый пирог с творогом и шпинатом