Соль и Сахар newsletter

Филе дикой свинки с молодой крапивой и сморчками	Хлеб из телячьих мозгов	Почки козлёнка в розовом вине
Десерт из козьего сыра с мёдом	Петух "Минервуа"	Филе козлёнка в лимонном маринаде
Гусиная колбаса	Петух по-эльзасски	Отбивные из дикого кабана по-лангедокски
Индейка по-фермерски	Яичница-глазунья с гусиной печенью	Филе козлёнка "Порталегри"
Пирог с тыквой и печёным мясом	, Воздушный пирог с тыквой	Ножка сеголетка с яблоками и брусникой
Стейк из козлёнка с соусом из свёклы	El espinazo del diablo (Хребет дьявола)	Грудинка с белыми грибами