Ванильное печенье

250 г размягчённого сливочного масла

100 г мелкого сахара

2 яичных желтка

2 ст.л. ванильного экстракта

270 г просеянной муки

Взбить масло с сахаром, добавить желтки, ваниль и муку, быстро замесить тесто. Готовое тесто сразу же переложить в шприц или кондитерский мешок и отжать на лист печенья разнообразной формы. Выпекать при 200°С 12 минут.