Зелёный коктейль

100 г свежей зелени (мята, кинза, петрушка)

500 мл ряженки или простокваши, йогурта, кефира

сок 1/2 лимона

400 мл холодной минеральной воды

соль, перец

Зелень помыть, оборвать листики и порубить. Приготовить в миксере пюре с ряженкой и соком лимона. Добавить минеральную воду, соль и перец, все смешать.