Октопус гриль

осьминог варено-мороженный 2-2,5 кг

оливковое масло 2 ст.л.

лимон 1 шт.

помидоры-черри 300 г

перец сладкий 300 г

Разморозить осьминога в холодильнике в теченике 24 ч., отделить щупальца. Смазать щупальца оливковым маслом и пожарить на углях/гриле  с каждой стороны по 2-3 мин. Готовые щупальца полить лимонным соком, поперчить (по желанию), подавать с овощами гриль.

Сопровождение - Шабли, Антр дё мер, Мюскаде, Соаве, Пино Гриджио и т.п.