Приготовить рубленое слоеное тесто из холодного сливочного масла (200 г), муки (2 стакана), щепотки соли и холодного молока (130 мл), разделить тесто на порции, величиной с куриной яйцо и убрать в холодильник на 20 минут. Раскатать кусочки теста в виде прямоугольников, разрезать на треугольники. Положить на каждый треугольник по ломтику камамбера, свернуть, придав форму рогалика.
Выпекать при 200°С 15-20 минут.