Десерт для взрослых (с Куантро), если готовить для детей, тогда заменить ликер на апельсиновый сок.
на 4 порции:
маскарпоне 200 г
апельсиновый ликер 40 г
апельсиновые цукаты 50 г
бисквит 80 г
Взбить сыр с Куантро, добавить нарезанные апельсиновые цукаты. Бисквит нарезать небольшими кусочками (если бисквит сухой, пропитать его ликером или апельсиновым соком). Выложить крем по 1 ст.л. в бокалы или порционные формочки, сверху положить бисквит и слой крема с маскарпоне. Украсить апельсиновыми цукатами, убрать в холодильник до подачи на стол.