Хрен с мёдом

600 г корней хрена

5 ст.л. жидкого мёда

1 ст.л. соли

125 мл яблочного уксуса

125 мл холодной кипячёной воды

Корни хрена очистить промыть холодной водой. Пропустить через мясорубку с мелкой решёткой. Добавить мёд, соль, яблочный уксус и воды. Хорошо перемешать и разложить в сухие стерилизованные банки.

Банки плотно закрыть крышками и поставить в холодильник.