Приготовить тесто по рецепту "Сметанное печенье с апельсинами", только не добавлять какао. Готовое тесто положить в холодильник на 30 -40 минут, затем раскатать из него пласт толщиной 3-4 мм, выемками вырезать фигурки. Жарить печенье на сухой горячей блинной сковороде по 1-1,5 минуте с каждой стороны. Готовые печенья посыпать сахарной пудрой.