Замороженный йогуртовый десерт с чёрной смородиной

700 г натурального йогурта

700 г чёрной смородины

350 г сахара

2 ст.л. сока лимона

Смородину измельчить в блендере, затем пропустить через сито. Смешать ягодное пюре с соком лимона и сахаром. Поставить на водяную баню на 5-7 минут (пока сахар полностью не растворится). Остудить, затем соединить с йогуртом, тщательно перемешать, вылить смесь в силиконовую форму и заморозить.