Баранина

Котлетки из печени барашка с молодой морковью и чесноком	Дюшбара (пельменный суп)	Кюкю с барашком и молодым картофелем
Филе барашка с мангольдом и чесноком	Нуазеты из барашка по-катарски (нуазеты "Монсегюр")	Почки барашка с овощами
Рулет из филе барашка с фисташками и петрушкой	Печень барашка с чёрной смородиной	Котлетки буланжер
Фрикадельки по-деревенски	Рёбра барашка с картофелем	"Ужин докера"
Мясные шарики с томатным соусом	Тартар из барашка	Паштет из домашней колбасы
Осенние овощи и барашек в хлебной корке	Фаршированный рубец барашка	Почки барашка в горчично-сметанном соусе