Домашнее печенье

Рубрика:

Печенье

2,5 стакана муки

1 стакан сахара

200 г сливочного масла

2 яйца

1 ст.л. ванильного сахара

щепотка соли

Яйца взбить сахаром и ванильным сахаром, добавить соль, размягчённое сливочное масло, всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто положить на 30-40 минут в холодильник, затем разделить тесто на небольшие порции, скатать шарики, положить на противень, слегка приплюснуть, выпекать при 220°С в течение 20-25 минут. После остывания можно посыпать сахарной пудрой.